Wachtel-Spiegelei

von -michi-, aktualisiert am 10.04.2025
4,2 (145 Stimmen)

Das Rezept für Wachtel-Spiegelei ist die etwas andere Art Eier zu genießen. Hier das Rezept.

Wachtel-Spiegelei
© -michi-

Zutaten für 1 PortionPortionen

4 Stk Wachteleier
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

5 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Eine beschichtete Pfanne erhitzen. Dann die Wachteleier vorsichtig öffnen und in die Pfanne geben.

Schritt 2

Die Hitze etwas reduzieren und das Ei stocken lassen. Am Ende noch mit etwas Salz würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
62
Fett
4 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
0 g

Autor

-michi-
-michi-
User

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Kommentare

Katerchen
Katerchen
Ja, so werden Spiegeleier gemacht, ob nun mit Hühner- oder Wachteleier. ;-) Um was davon zu haben benötigt man wirklich vier Wachteleier.
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