Champignons mit Wachtelei
von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024
Fein, schnell und ausgefallen ist das Rezept Champignons mit Wachtelei. Diese warme Snack passt auch sehr gut als Vorspeise.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 3 | Stk | Wachteleier |
| 3 | Stk | Champignons (braun) |
| 3 | Msp | Frischkäse |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Stiele von den Champignons entfernen und die Champignons waschen und abtrocknen. Dann jeweils eine Messerspitze voll mit dem Frischkäse in den Champignons verstreichen und pfeffern.
Schritt 2
Die Wachteileier jeweils einzeln in ein kleines Schüsselchen aufschlagen und dann in den Champignon füllen und etwas salzen.
Schritt 3
Nun die Champignons in eine Auflaufform geben und im Backrohr bei 200 Grad Ober-/Unterhitze etwa 15 Minuten backen, bis das Ei gestockt ist.
Tipps zum Rezept
- Mit frischer Petersilie garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
236
Fett
16 g
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
3 g
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