Champignons mit Wachtelei

von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024
3,7 (9 Stimmen)

Fein, schnell und ausgefallen ist das Rezept Champignons mit Wachtelei. Diese warme Snack passt auch sehr gut als Vorspeise.

Champignons mit Wachtelei

Zutaten für 1 PortionPortionen

3 Stk Wachteleier
3 Stk Champignons (braun)
3 Msp Frischkäse
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Stiele von den Champignons entfernen und die Champignons waschen und abtrocknen. Dann jeweils eine Messerspitze voll mit dem Frischkäse in den Champignons verstreichen und pfeffern.

Schritt 2

Die Wachteileier jeweils einzeln in ein kleines Schüsselchen aufschlagen und dann in den Champignon füllen und etwas salzen.

Schritt 3

Nun die Champignons in eine Auflaufform geben und im Backrohr bei 200 Grad Ober-/Unterhitze etwa 15 Minuten backen, bis das Ei gestockt ist.

Tipps zum Rezept

  • Mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
236
Fett
16 g
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
3 g

Autor

-michi-
User

Ähnliche Rezepte

Wachtel-Spiegelei
5 Minuten
Einfach
Wachtel-Spiegelei
4.2 (145)
Wachteleier kochen
10 Minuten
Einfach
Wachteleier kochen
4.8 (6)
Wachteleier richtig einlegen
34 Minuten
Einfach
Wachteleier richtig einlegen
3.8 (6)
Gegrillte Wachteln
55 Minuten
Einfach
Gegrillte Wachteln
4.6 (5)
Gefüllte Wachtel im Speckmantel
60 Minuten
Mittel
Gefüllte Wachtel im Speckmantel
3.8 (10)
Gebratene Wachteln
35 Minuten
Einfach
Gebratene Wachteln
4.7 (3)
Rezepte
273 Minuten
Mittel
Aspik mit Okra, Wachteleiern und Kaviar
4.2 (29)
Wildkräutersalat mit Wachteleier
20 Minuten
Einfach
Wildkräutersalat mit Wachteleier
4.5 (13)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.