Überbackener Ziegenkäse

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (86 Stimmen)

Überbackener Ziegenkäse schmekt als Vorspeise oder als kleines Abendessen. Ein Rezept, dass ihre Gäste begeistern wird.

Überbackener Ziegenkäse

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Ziegenkäse a 150 g
12 Stk Kürbiskerne
4 Stk Knoblauchzehen
4 TL Honig
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Den Knoblauch schälen und in Blättchen schneiden.

Schritt 2

Den Ziegenkäse mit Kürbiskernen und Knoblauch belegen, mit Honig überziehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

Schritt 3

Salz und Pfeffer über den Käse streuen und im vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

  • Den überbackenen Käse heiß mit Baguette servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
98
Fett
2 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
17 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
MaryLou
Ich finde das ist ein perfektes kleine Abendesse. Ich streue auch noch nach dem überbacken ein wenig Schnittlauch drauf und reiche einen Sauerrahmdip dazu.
User Bild Weiblich
Pesu07
Der Überbackene Ziegenkäse klingt sehr gut und wird probiert. Neben einem Baguette werde ich noch grünen Salat reichen.
Katerchen
Katerchen
Zusammen mit einem Baguette und einem Glas Wein ein tolles Essen. Statt Honig nehme ich Ahornsirup, den Honig erhitze ich nicht so gerne.
GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin
ja, Ahornsirup ist eine tolle Option.
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