Trauben-Marmelade

von Helga-W, aktualisiert am 06.05.2024
3,9 (43 Stimmen)

Diese Rezept von der Trauben-Marmelade kommt aus dem Weinland Niederösterreich. Schmeckt gut zu Käse.

Trauben-Marmelade
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

600 g Weintrauben
200 ml Traubensaft
400 g Gelierzucker 2:1
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Weintrauben waschen, abtropfen lassen und halbieren.

Schritt 2

Mit Traubensaft, Zitronensäure und Gelierzucker in einem Topf vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen.

Schritt 3

Unter weiterem Rühren 10 Minuten kochen lassen. In die vorbereiteten Gläser füllen.

Tipps zum Rezept

  • Gläser einige Zeit auf den Deckel stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
543
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
131 g

Autor

Helga-W
Helga-W
Food-Redakteur:in

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