Thymian-Makkaroni Gratin

Name: Thymian-Makkaroni Gratin
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Ei; 300 g Käse; 400 g Makkaroni; 1 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 10 Schb Schinken; 150 g Schlagobers; 2 Zweig Thymian

aktualisiert am 22.06.2026

4,1 (102 Stimmen)

Ein köstliches Thymian-Makkaroni Gratin Rezept mit einem wunderbaren Thymian Aroma.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	Makkaroni
300	g	Käse
1	Stk	Ei
150	g	Schlagobers
10	Schb	Schinken
1	TL	Pfeffer
1	TL	Salz
2	Zweig	Thymian

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Einen Topf mit Salzwasser erhitzen und die Nudeln 10 Minuten kochen. Währenddessen den Ofen auf 180 C° vorheizen. Dann den Käse mit einem Reibeisen reiben und in eine Schüssel mit der Sahne geben. Das Ei auch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut mit einem Schneebesen verrühren.

Schritt 2

Nun den Schinken in Würfel schneiden und zusammen mit den Nudeln in eine Ofenform geben und mit dem Sahnegemisch übergießen. Zum Schluss den frischen Thymian klein hacken und über die Nudeln verteilen. Das Ganze für 25 Minuten backen.