Straciatella Schichtdessert

Name: Straciatella Schichtdessert
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 24 Stk Amarettini (je nach Geschmack mehr oder; 250 g Frischkäse; 250 g Sauerrahm; 3 EL Schokoladenraspeln; 2 EL Zucker (braun)

von Homemade, aktualisiert am 10.09.2025

3,8 (17 Stimmen)

Ein absolut geniales Rezept ist Straciatella Schichtdessert. Sieht toll aus und schmeckt hervorragend. Wird mit Amarettini-Kekse verfeinert.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Frischkäse
250	g	Sauerrahm
3	EL	Schokoladenraspeln
2	EL	Zucker (braun)
24	Stk	Amarettini (je nach Geschmack mehr oder

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Dessert Glutenfrei kalte Speisen Muttertag Vegetarisch Geheimrezepte Valentinstag

Zeit

135 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Frischkäse mit dem braunen Zucker und der sauren Sahne glatt rühren und so lange ziehen lassen bis der Zucker gelöst ist, Schokoladenraspeln unterrühren.

Schritt 2

Nun entweder schichtweise Straciatellacreme und pro Glas 6 Amarettini einfüllen und im Kühlschrank 3 Stunden durchziehen lassen.

Schritt 3

Oder Esslöffelweise Creme einfüllen ein paar Amarettinis einstreuen, bis die Masse verbraucht ist - ebenfalls 3 Stunden durchziehen lassen. Servieren und schmecken lassen.