Steak mit Vanilla-Toffee-Fudge Sauce

aktualisiert am 06.05.2024
3,9 (7 Stimmen)

Das Rezept Steak mit Vanilla-Toffee-Fudge Sauce schmeckt einzigartig und ist für Gäste ein absolutes Highlight.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Apfel
100 ml Brühe
1 Pk Gnocchi
2 Kugel Mövenpick Vanilla-Toffee-Fudge Eis
1 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Stk Rumpsteak
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Gnocchi kochen – oder selber machen.

Schritt 2

Das Rumpsteak in Olivenöl auf gewünschte Stufe braten, nach ca. zwei Minuten die Apfelspalten in die Pfanne dazugeben.

Schritt 3

Aus der Pfanne nehmen und Fleisch rasten lassen. Bratrückstand mit der ­Brühe aufgießen und das Eis einrühren.

Schritt 4

Nach Geschmack ­salzen und pfeffern. Fleisch anrichten, Gnocchi und Bratapfel dazu und Eis darüber geben.

Nährwert pro Portion

kcal
246
Fett
11 g
Eiweiß
28 g
Kohlenhydrate
8 g

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