Stachelbeer-Marillenmarmelade
von Helga-W, aktualisiert am 18.08.2026
Ein ausgefallenes Rezept aus Omas Kochbuch ist diese schmackhafte Stachelbeer-Marillenmarmelade.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Stachelbeeren |
| 500 | g | Marillen |
| 1 | kg | Gelierzucker |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Stachelbeer-Marillenmarmelade zuerst die Stachelbeeren waschen und verlesen. Die Marillen waschen, entkernen und vierteln. Die Früchte in einem Topf aufkochen lassen und anschließend passieren.
Schritt 2
Den Gelierzucker einrühren und nochmals kurz aufkochen lassen. Noch heiß in saubere Gläser füllen und gut verschließen.
Nährwert pro Portion
kcal
1.066
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
260 g
Autor
Food-Redakteur:in
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