Spinat (gebraten) mit Zwiebeln

aktualisiert am 20.02.2026
4,4 (150 Stimmen)

Bei diesem Rezept wird Zwiebel gemeinsam mit Ingwer und Knoblauch angebraten. Der Spinat dann mit gebraten und mit Obers und Gewürzen verfeinert.

Spinat (gebraten) mit Zwiebeln
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Zutaten für 4 PortionPortionen

600 g Spinat
3 Stk Zwiebeln (groß)
1 Stk Ingwerwurzel
2 Stk Knoblauchzehen
150 g Schlagobers
1 Prise Chili, Kurkuma, Kreuzkuemmel, Koriander
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Spinat Braten Gemüse Vegetarisch Geheimrezepte Chili Rezepte Hauptspeisen Ingwer Zwiebel

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und mit dem Ingwer und dem Knoblauch anbraten.

Schritt 2

Kurz bevor die Zwiebeln braun werden, die restlichen Gewürze (je nach Geschmack) hinzugeben und ca. 1 Minute mitbraten.

Schritt 3

Anschließend den Spinat hinzugeben und garen lassen. Am Ende der Garzeit den Obers hinzugeben.

Tipps zum Rezept

  • Dazu passt hervorragend Basmati-Reis.

Nährwert pro Portion

kcal
203
Fett
14 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
13 g

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