Spaghetti Primavera

aktualisiert am 14.07.2025
4,3 (191 Stimmen)

Spaghetti Primavera - das schmeckt nach Urlaub. Dieses Rezept ist ein wahrer Gaumenschmaus.

Spaghetti Primavera

Zutaten für 2 PortionPortionen

500 g Nudeln (Spaghetti)
150 g Tomate(n)
250 g Mozzarella
1 Schuss Olivenöl
1 Paar Basilikum-Blätter
1 Stk Knoblauch
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Tomaten und Mozzarella in Würfel schneiden. Nach Geschmack Basilikum und gehackten Knoblauch dazugeben.

Schritt 2

Salzen und mit gutem Olivenöl übergießen. Durchziehen lassen, bis die Nudeln al dente gekocht sind.

Schritt 3

Nudeln abtropfen und mit den anderen Zutaten vermischen. Nicht mehr erhitzen, sofort servieren.

Schritt 4

Das Ganze funktioniert auch ohne Mozzarella, man nimmt dann einfach mehr Tomaten.

Nährwert pro Portion

kcal
781
Fett
35 g
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
108 g

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Pesu07
Mit diesen Zuaten ist das Essen, das perfekt in den Sommer passt, immer wieder ein Genuss. Das wird öfters gemacht.
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