Spaghetti mit Lachs

Name: Spaghetti mit Lachs
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Dill (getrocknet); 400 g Lachs (geräuchert); 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 400 g Spaghetti; 2 EL Zitronensaft; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (30 Stimmen)

Spaghetti mit Lachs schmecken nicht nur köstlich, sondern sind schnell zubereitet. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	Spaghetti
400	g	Lachs (geräuchert)
1	Stk	Zwiebel
2	EL	Olivenöl
2	EL	Zitronensaft
1	Prise	Salz
2	EL	Dill (getrocknet)
1	Becher	Schlagobers

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Spaghetti mit Lachs zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen und anschließend abseihen.

Schritt 2

Während der Kochzeit den Lachs in Streifen schneiden und die Zwiebel schälen und fein hacken.

Schritt 3

Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken und den Obers einrühren. Etwas einkochen lassen und zum Schluss die Lachsstreifen und Dill unterrühren. Nicht mehr kochen, nur mehr wärmen.