Schweinebauch vom Grill
von Katerchen, aktualisiert am 04.06.2024
Das Rezept für den Schweinebauch vom Grill ist einfach und schnell in der Zubereitung, aber ein wahrer Genuss am Teller.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 600 | g | Schweinebauch |
| 1 | TL | Zitronenpfeffer |
| 1 | TL | Salz |
| 500 | g | Frühjahrskartoffeln (Drillinge) |
| 4 | Stk | Spitzpaprika |
| 1 | EL | Sonnenblumenöl |
| 1 | EL | Schawarma-Gewürzmischung |
| 1 | TL | Meersalz (grob) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
600
g Schweinebauch,
1
TL Zitronenpfeffer,
1
TL Salz
Den Bauchspeck in 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronenpfeffer und Salz kräftig würzen.
Schritt 2
500
g Frühjahrskartoffeln (Drillinge),
4
Stk Spitzpaprika,
1
EL Sonnenblumenöl,
1
EL Schawarma-Gewürzmischung
Die Kartoffeln waschen und halbieren. Ebenso den Paprika der Länge nach durchschneiden. Kartoffeln und Paprika in eine Grillschale geben. Das Öl mit der Gewürzmischung verrühren und das Gemüse damit einpinseln.
Schritt 3
1
TL Meersalz (grob)
Bauchspeck und die Grillschale mit dem Gemüse auf den Grill geben und braten. Gemüse anschließend mit dem Meersalz würzen.
Nährwert pro Portion
kcal
752
Fett
53 g
Eiweiß
37 g
Kohlenhydrate
31 g
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