Schoko Blechkuchen
aktualisiert am 08.09.2024
Bei diesem Schoko Blechkuchen kann keiner widerstehen. Ein tolles Rezept für eine Party.
© Gutekueche.at
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 250 | g | Schokolade (bitter) |
| 250 | g | Butter |
| 180 | g | Zucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 6 | Stk | Eier |
| 100 | g | Mehl |
| 250 | g | Nüsse (gerieben) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für den Schoko Blechkuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Danach die gehackte Schokolade zusammen mit der Butter im Wasserbad schmelzen lassen.
Schritt 3
Dann Zucker und Eier in einer Rührschüssel schaumig schlagen und die Schokomasse unterrühren.
Schritt 4
Anschließend das Mehl mit den Nüssen vermengen und vorsichtig unter die Eier-Masse heben.
Schritt 5
Zum Schluss den Teig mit einer Teigspachtel auf dem Backblech glatt streichen und im Backrohr für rund 25 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
- Den Kuchen auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
530
Fett
39 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
37 g
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Kommentare
cp611
Sehr saftig, nicht zu süß, genau richtig. Wenn man weniger Zucker nimmt, kann man ihn auch noch mit Schoko überziehen!
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puersti
Denke, dass bei diesem Schoko Blechkuchen die Zuckermenge auf jeden Fall reduziert werden kann und trotzdem ohne Schokoglasur auskommt.
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Tammy3108
Sehr guter Kuchen. Schnell und einfach zu machen. Habe gemahlene Mandeln für den Kuchen genommen. Danke
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martha
Gebe auch noch einen Schuss Schokoladenlikör i den Teig. Mit Marillenmarmelade bestrichen und mit Schokoglasur überzogen haben wir ihn am liebsten.
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Pesu07
Schokoladenlikör oder einen anderen Likör dazugeben finde ich sehr gut. Diesen Kuchen bestreichen ich auch mit (Marillen-)Marmelade und überziehen den Kuchen mit Schokolade.
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xblue
hallo liebe martha, Schokoladenlikör, Marillenmarmelade bestrichen und dann auch mit Schokoglasur überziehen. Das schmeckt sehr gut. Allerdings ist es auch ein neues Rezept ;-)
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xblue
Absolutes Lieblingsrezept für meine Familie: dieser schnelle Schoko Blechkuchen ist einfach himmlisch!
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puersti
Mich würde interessieren, ob tatsächlich ein Backblech mit ca. 40 x 40 cm gemeint ist. 100 g Mehl kommt mir etwas wenig vor, gut, es sind 6 Eier und Nüsse..., aber ob das für ein ganzes Blech reicht und dabei noch schön hoch wird?
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