Schnelle Broccolicremesuppe
aktualisiert am 01.08.2026
Wer eine einfache und köstliche Suppe kochen möchte, ist bei diesem Rezept für eine schnelle Broccolicremesuppe genau richtig. Schmecken tut sie auch noch.
© PantherMediaSeller / depositphotos.com
Zutaten für 5 PortionPortionen
| 0.5 | Stk | Zwiebel |
| 1 | EL | Butter |
| 400 | g | Broccoli |
| 750 | ml | Wasser |
| 1 | TL | Suppenpulver (selbstgemacht) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Muskatnuss |
| 1 | Prise | Knoblauchpulver |
| 125 | ml | Schlagobers |
| 1 | Bund | Petersilie |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
0.5
Stk Zwiebel,
1
EL Butter,
400
g Broccoli
Für diese schnelle Broccolicremesuppe die geschälte und klein geschnittene Zwiebel in Butter anrösten, den gewaschenen und zerkleinerten Broccoli beigeben, mit Wasser aufgießen, Suppenpulver zugeben und ca. 8-10 Minuten darin weich kochen.
Schritt 2
750
ml Wasser,
1
TL Suppenpulver (selbstgemacht),
1
Prise Salz,
1
Prise Pfeffer,
1
Prise Muskatnuss,
1
Prise Knoblauchpulver
Danach die Suppe pürieren, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Muskat würzen und mit Schlagobers verfeinern.
Schritt 3
125
ml Schlagobers
Zum Schluss die Suppe mit gehackter Petersilie garnieren.
Tipps zum Rezept
- Zusätzlich kann man in die Cremesuppe auch ein wenig Schmelzkäse einrühren, so wird sie noch cremiger aber auch kalorienhältiger.
Nährwert pro Portion
kcal
131
Fett
11 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
4 g
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Kommentare
snakeeleven
Das ist ein köstliches Rezept für eine schmackhafte Brokkolicremesuppe, das werde ich natürlich ins Rezeptbuch geben.
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Silviatempelmayr
Ein sehr leckeres Rezept. Die Brokkolicremesuppe hat sogar meinen Kindern sehr geschmeckt. und die sind heikel.
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Silviatempelmayr
Das Rezept hört sich ja sehr lecker an. Da werde ich gleich den letzten Brokkoli aus dem Garten ernten.
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Tammy3108
Schnelle sehr leckere Brokkoli Creme Suppe. Hat jeden geschmeckt und war auch sehr schnell und einfach zu zubereiten. Danke
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Katerchen
Einen fertigen Suppenwürfel verwende ich nie. Entweder ich gebe frische Kräuter hinein oder im Winter dann selbstgemachtes Suppengewürz, indem ich Suppengemüse ganz klein schneide und im Backofen trockne und dann zu Pulver mahle.
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kroko82
So mach ich alle meine Gemüsecremesuppen, nur ohne Brühwürfel, Salz, Pfeffer und Kräuter reichen aus, und es ist alles natürlich!
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yaseminr98
Schaut super aus :) Ich werde auch diese Woche probieren, aber ohne Pfeffer. Ich hoffe es schmeckt :)
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puersti
Eine Brokkolicremesuppe muss ich einmal versuchen. Dieses Rezept klingt gut, kann mir statt Schlagobers auch Doppelrahmkäse vorstellen, oder halb/halb.
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SunnyMay2807
Superschnelle gesunde leckere Suppe! 🥦 Ich bin ein Fan von Brokkoli und koche diese Suppe gerne für die Arbeit vor.
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Silviatempelmayr
Da hast du recht kroko82. Man kann auch einen leckeren gemüsefond ganz leicht und schnell selbst machen.
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