Saure Rahmsuppe
Autor Sandra-Kollegger, aktualisiert am 06.05.2024
Eine saure Rahmsuppe ist eine beliebte Vorspeise oder leichte Mahlzeit, die besonders in den kälteren Monaten gerne zubereitet wird. Sie ist wohlschmeckend und bietet eine angenehme Balance zwischen cremiger Textur und säuerlichem Geschmack.
Köchin: Sandra Kollegger
Zutaten für 4-6 Portionen:
- 800 Milliliter Wasser
- 1 Esslöffel Kümmel
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer (schwarz)
- 250 Gramm Sauerrahm
- 40 Gramm Mehl
- 1 Teelöffel Schnittlauch (zum Garnieren)
Traditionelle Suppen-Einlage:
Die saure Rahmsuppe stammt natürlich aus Omas Küche, mit wenigen Zutaten ergibt es eine gehaltvolle Vospeise, die Sandra im Video in nur wenigen Minuten zaubert.
Einfach und schnell gelingt diese tolle Suppe auch zuhause mit Sandras Kochanleitung. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!
Autor
Koch:in
