Jacqueline Zsifkovits
Knusprige Tofusticks in einer scharf-süßen Marinade, serviert mit Basmatireis und gesunden Brokkoliröschen.
Die Karottenmuffins werden ohne raffinierten Zucker zubereitet und sind dadurch relativ kalorienarm.
Eine gesunde Melanzani, gebettet auf einem mineralstoffreichen Linsen-Quinoa-Salat, mit Feta als gesunde Proteinquelle garniert.
Der gebackene Karfiolkopf auf Rote Rüben Hummus mit Tahini-Sauce ist nicht nur ein Gaumen- sondern auch ein Augenschmaus.
Diese cremige Süßkartoffelsuppe schmeckt nicht nur super, sie enthält auch jede Menge Kalium, Calcium und Eisen, sowie viele Vitamine.
Dieses Rezept ist durch das Rotkraut eine richtige Vitamin C Bombe und hat durch die Walnüsse gesunde Fette.
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