Salzkartoffeln

Name: Salzkartoffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 EL Butter; 1 kg Erdäpfel, speckig; 2 EL Kümmel; 1 TL Meersalz

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (36 Stimmen)

Salzkartoffeln ist ein einfache Beilage, das Rezept gelingt auch Anfängern bestimmt!

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Erdäpfel, speckig
5	EL	Butter
2	EL	Kümmel
1	TL	Meersalz

PortionPortionen

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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Erdäpfel in einem Topf mit Wasser bedecken, bei mittlerer Hitze kochen (nicht ganz gar) und schälen.

Schritt 2

Erdäpfel in Scheiben schneiden und in einer beschichteten Form in Butter kurz anbraten.

Schritt 3

Abschließend die Erdäpfel mit Kümmel, mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwert pro Portion

kcal

313

Fett

14 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

45 g

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