Salami-Mozzarella Frittata

aktualisiert am 06.05.2024
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Salami-Mozzarella Frittata ist ein einfaches Rezept für ein herzhaftes Frühstück, ideal als Katerfrühstück

Salami-Mozzarella Frittata

Zutaten für 1 PortionPortionen

3 Stk Eier
60 g Salami
0.5 Stk Zwiebel
2 EL Mozzarella
1 EL Kräuter, frisch
1 TL Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskatnuss
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Zwiebel fein hacken und Mozzarella zerstückeln. In einer Pfanne Zwiebel und Salami in Butter dünsten, danach Eier in die Pfanne gießen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Schritt 2

Nun Mozzarella darauf verteilen, das Omelette bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten garen. Mit Kräutern bestreut servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
511
Fett
40 g
Eiweiß
37 g
Kohlenhydrate
8 g

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