Sahnelikör

Name: Sahnelikör
Yield: 1 Portion
Ingredients: 8 Stk Eier; 500 g Kandiszucker (weiß); 80 ml rum (weiß); 500 ml Schlagobers; 3 Pk Vanillezucker

von Werner-W, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (93 Stimmen)

Köstlich cremiger Sahnelikör hat man nicht alle Tage. Das Rezept zum ausprobieren und mit Freunden genießen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

8	Stk	Eier
500	ml	Schlagobers
80	ml	rum (weiß)
500	g	Kandiszucker (weiß)
3	Pk	Vanillezucker

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

Zucker, Vanillezucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen. Den Obers kurz durchschlagen und hinzufügen. Rum hinzufügen und schaumig schlagen.

Schritt 2

In saubere Flaschen füllen oder sofort genießen. Hält sich im Kühlschrank für 1-2 Tage.

Schritt 3

Unbedingt mit Eiswürfel servieren!

Nährwert pro Portion

kcal

2.414

Fett

221 g

Eiweiß

68 g

Kohlenhydrate

43 g

Autor

Werner-W

Food-Redakteur:in

Kommentare

Katerchen am 17.07.2024 um 16:52 Uhr

Wenn er sich nur ein bis zwei Tage hält ist die Menge im Rezept schon beachtlich. Statt Vanillezucker nehme ich eine Vanilleschote, Zucker ist schon genug drin und der Geschmack der reinen Vanille ist besser.

Auf Kommentar antworten

Smiley am 04.12.2025 um 05:59 Uhr

Das Rezept klingt dem Vanillelikör sehr ähnlich. Vanillelikör mag ich gerne, deshalb werde ich dieses Rezept auch probieren.