Rührtofu mit Shoyu und Zwiebeln

Name: Rührtofu mit Shoyu und Zwiebeln
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Japanische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Kümmel (gemahlen); 2 EL Öl; 2 EL Shoyu (Sojasoße); 200 g Tofu (weiß); 1 Stk Zwiebel

von Maarja, aktualisiert am 05.05.2024

3,2 (16 Stimmen)

Ein simples Rezept aus wenigen Zutaten ist Rührtofu mit Shoyu und Zwiebeln.

Zutaten für 1 PortionPortionen

200	g	Tofu (weiß)
2	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Shoyu (Sojasoße)
1	TL	Kümmel (gemahlen)
2	EL	Öl
1	Stk	Zwiebel

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Tofu Einfach Japan schnell Vegetarisch leichte Rezepte Hauptspeisen

Küchenutensilien

Knoblauchpresse Bratpfanne

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

2 Stk Knoblauchzehen

Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken.

Schritt 2

200 g Tofu (weiß)

Den Tofu mit kaltem Wasser abspülen und zerkrümeln.

Schritt 3

200 g Tofu (weiß), 2 Stk Knoblauchzehen, 2 EL Shoyu (Sojasoße), 1 TL Kümmel (gemahlen)

Dann Tofu mit Shoyu, Knoblauch und Kümmel gut vermischen.

Schritt 4

200 g Tofu (weiß), 2 EL Öl, 1 Stk Zwiebel

Weiters die Zwiebel schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig braten. Die Tofu-Mischung zugeben und einige Minuten kräftig weiter braten.