Rosé-Punsch
von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024
Ein feiner Rosé-Punsch mit dem Duft nach Gewürzen stimmt auf die besinnliche Weihnachtszeit ein. Hier das köstliche Punsch-Rezept mit einer Schlagobershaube.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 200 | ml | Rosé-Wein (Rosé Schilcher Klassik) |
| 1 | Stk | Sternanis |
| 2 | Stk | Gewürznelken |
| 1 | Stk | Zimtstange |
| 2 | Stk | Kardamomkapseln |
| 1 | TL | Zucker |
| 2 | EL | Schlagobers (aufgeschlagen) |
| 1 | EL | Orangenschale |
| 1 | Prise | Zimtpulver |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
200
ml Rosé-Wein (Rosé Schilcher Klassik),
1
Stk Sternanis,
2
Stk Gewürznelken,
1
Stk Zimtstange,
2
Stk Kardamomkapseln,
1
TL Zucker
Den Rose-Wein erhitzen, aber nicht kochen lassen. Sternanis, Nelken, Zimtstange und Kardamomkapseln sodann zugeben und etwa 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Gewürze entfernen und mit Zucker nach Bedarf abschmecken.
Schritt 2
2
EL Schlagobers (aufgeschlagen)
Dann den Glüh-Punsch in einer Tasse oder Glas eingießen und mit einer Haube Schlagobers versehen.
Schritt 3
1
EL Orangenschale,
1
Prise Zimtpulver
Zuletzt eine Orangenscheibe dazugeben und mit etwas Zimt bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
316
Fett
14 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
17 g
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Kommentare
Artelsmair
So ein Rose Punsch ist für mich eine ganz neue Kreation, doch aber durchaus interessant werde ich gleich mal ausprobieren.
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