Orangenpunsch
aktualisiert am 27.03.2026
Ein heißer Orangenpunsch ist in der kalten Jahreszeit immer willkommen. Mit Freunden in freier Natur geniessen.
© melis82 / depositphotos.com
Zutaten für 4 GlasGläser
| 3 | Stk | Orangen |
| 2 | Stk | Zitronen |
| 300 | ml | Wasser |
| 500 | ml | Weißwein (trocken) |
| 1 | Stg | Zimt |
| 60 | ml | Rum (braun) |
| 4 | Stk | Gewürznelken |
| 80 | g | Zucker (braun) |
Zutaten für die Deko
| 1 | Stk | Orange (in dünne Scheiben) |
| 4 | Stg | Zimt |
GlasGläser
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
3
Stk Orangen,
2
Stk Zitronen
Die Orangen und Zitronen halbieren und auspressen.
Schritt 2
3
Stk Orangen,
2
Stk Zitronen,
300
ml Wasser,
500
ml Weißwein (trocken)
In einen Topf Wasser und den Weißwein hineingeben. Den frisch gepressten Orangen- und Zitronensaft zufügen und erhitzen - aber nicht kochen.
Schritt 3
1
Stg Zimt,
60
ml Rum (braun),
4
Stk Gewürznelken,
80
g Zucker (braun)
Nach fünf Minuten die Gewürze wie Nelken, Zucker, Zimtstange und Rum hinzugeben, die Kochplatte ausschalten und für 30 Minuten ziehen lassen.
Schritt 4
Danach durch ein feines Sieb in einen neuen Topf abseihen und einmal heiß werden lassen - aber nicht kochen.
Schritt 5
1
Stk Orange (in dünne Scheiben),
4
Stg Zimt
Den heißen Punsch in Tassen oder Gläser füllen und mit Orangenscheiben und einer Zimtstange dekorieren.
Tipps zum Rezept
- Auch ein paar Streifen Orangenschalen (unbehandelte Bio-Orangen!) kann man mitkochen um den Zitrusduft zu intensivieren. Aber achte darauf, die Schale nur dünn abzuschneiden, da der weiße Teil bitter ist.
- Abhängig von der Süße der Orangen kann man den Punsch alternativ auch mit Honig, Ahornsirup Agavendicksaft süßen.
- Zusätzlich ein wenig frischer Ingwer oder eine Prise Kardamom verleiht dem Punsch eine angenehme Schärfe und Wärme.
- Auch ein Orangenlikör wie Cointreau harmoniert sehr gut mit dem Orangenaroma.
Nährwert pro Glas
kcal
292
Fett
1 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
41 g
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 14:39
von wiener-schnecke
am 01.09.2026 12:32
von Katerchen
am 01.09.2026 11:40
von Teddypetzi
am 01.09.2026 10:56
von Katerchen
am 01.09.2026 10:56
von Silviatempelmayr
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Ziski
Göttlich! Perfekt für die Weihnachtszeit! Schmeckt meiner Meinung nach mit Orangensaft auch voll ok und ist mit dem geringsten Aufwand verbunden, kann man also auch mal für spontanen Besuch machen :)
Auf Kommentar antworten
oster
Einfache Zubereitung, sehr gelungenes Ergebnis. Bevorzugt sollte man jedenfalls frischen Orangensaft verwenden, zur Not und wenn`s schnell gehen soll tut`s auch der Tetra Pack!
Auf Kommentar antworten
Artelsmair
Schön zuhören das die Zubereitung auch mit einem Orangensaft aus der Tera Packung durchaus möglich ist.
Auf Kommentar antworten
elisaKOCHT
im Advent trinke ich sehr gerne heissen Orangenpunsch. Habe bei diesem Rezept nur noch etwas Vanillezucker zugegeben
Auf Kommentar antworten
DIELiz
der heisse Orangenpunsch hatte auch bei mir diese kräftige Farbe. Der Geschmack ist sehr gut. Als Garnitur habe ich Kumquatscheiben an die Gläser gesteckt. Schmeckte uns auch mit Blutorangen und Honig sehr gut
Auf Kommentar antworten
spicy-orange
Kann euch nur zu stimmen! Mit echten Orangen schmeckt das Ganze einfach viel besser. Orangen passen einfach herrlich zur Advent und Weihnachtsstimmung.
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Perfekt für die triste Winterzeit. Mit dem Zucker gehe ich vorsichtiger um beim Dosieren. Und beim Wasser natürlich auch :-)
Auf Kommentar antworten
MaryLou
Da freue ich mich schon wieder auf die kommende kalte Zeit. Am besten mit Schneefall und dann einen Orangenpunsch auf der Terrasse.
Auf Kommentar antworten
Artelsmair
Das ist ja mal eine durchaus sehr positive Nachricht das man sich auf die kalte Jahreszeit auch mal freut.
Auf Kommentar antworten
hubsi
Wenn es im Sommer wie im heurigen Jahr wochenlang extrem heiß ist, dann freue ich mich auch auf die kalte Jahreszeit, sonst liebe ich schon die Wärme.
Auf Kommentar antworten
Marille
Mit der Lebkuchendeko und den schöner Lichtern im Hintergrund sieht der Orangen puschen besonders lecker aus.
Auf Kommentar antworten
snakeeleven
Beim Lesen dieses Cocktailrezeptes freut man sich ja direkt schon auf die Kalte Jahreszeit um es auszuprobieren.
Auf Kommentar antworten
alpenkoch
Genau das Richtige an einen kalten Wintertag. Den nehmen wir uns mit in den Weingarten, leckeres aufwärmen. Aber nicht aufkochen lassen, dann ist der Geschmack weg
Auf Kommentar antworten