Früchtepunsch

Name: Früchtepunsch
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Gläser
Ingredients: 4 Stk Früchteteebeutel; 1 EL Glühweingewürz; 2 EL Honig; 200 ml Orangensaft; 6 Stk Orangenspalten; 200 ml Traubensaft (weiß); 1 l Wasser; 2 Stk Zimtstangen; 6 Schb Orangen (Deko); 6 Stk Sternanis; 6 Stk Zimtstangen

aktualisiert am 30.12.2025

4,5 (930 Stimmen)

Im Winter ist ein Früchtepunsch ein absoluter Favorite. Das einfache Rezept für Outdoor Tage in der kalten Jahreszeit.

Zutaten für 6 GlasGläser

1	l	Wasser
4	Stk	Früchteteebeutel
200	ml	Traubensaft (weiß)
1	EL	Glühweingewürz
2	EL	Honig
200	ml	Orangensaft
6	Stk	Orangenspalten
2	Stk	Zimtstangen

Zutaten für die Deko

6	Schb	Orangen (Deko)
6	Stk	Zimtstangen
6	Stk	Sternanis

GlasGläser

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Weitere Rezeptideen

Punsch Alkoholfrei Fruchtig

Zubereitung

Schritt 1

1 l Wasser, 4 Stk Früchteteebeutel, 200 ml Traubensaft (weiß), 1 EL Glühweingewürz

Für den Früchtepunsch in einem Topf das Wasser zum Kochen bringen, den Früchtetee, Traubensaft und Gewürze zufügen. Ca. 15-20 Min. ziehen lassen. (nicht kochen)

Schritt 2

2 EL Honig, 200 ml Orangensaft, 6 Stk Orangenspalten, 2 Stk Zimtstangen

Dann den Honig und den Orangensaft einrühren und die Orangenspalten und Zimtstangen zufügen. Nochmals etwas ziehen lassen.

Schritt 3

6 Schb Orangen (Deko), 6 Stk Zimtstangen, 6 Stk Sternanis

Den Früchtepunsch in Tassen oder Gläser füllen mit Orangenscheiben, Zimtstange und Sternanis dekorieren und heiß servieren.

Tipps zum Rezept

Wer möchte kann zusätzlich mit einer Zimtstange und Anisstern dekorieren. Oder Orangenscheiben aufschneiden und mit Nelken bespicken.
Der Früchtepunsch überzeugt mit seiner vielseitigen Kombination aus verschiedenen Fruchtsäften und Gewürzen, die ihm ein intensives Aroma verleihen. Die Farbe kann hier sehr Variieren, da man je mehr Orangensaft verwendet, der Saft eher Trüb wird.
Das sanfte Erwärmen der Zutaten sorgt dafür, dass die Aromen sich optimal entfalten, ohne dass wertvolle Vitamine durch zu hohe Temperaturen verloren gehen.
Das Einlegen von frischen oder getrockneten Früchten wie Orangen- oder Apfelscheiben macht den Punsch nicht nur geschmacklich interessanter, sondern sorgt auch für eine ansprechende Optik.
Uungesüßten Fruchtsäfte ermöglichen eine individuelle Süßung des Früchtepunsches, sodass er je nach Geschmack mit Honig oder Agavendicksaft abgerundet werden kann.
Wer den Punsch mit Alkohol anbieten möchte kann kurz vor dem Servieren in das Punschglas einen Schuß braunen Rum zufügen.