Risibisi

Name: Risibisi
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Butter; 0.25 kg Erbsen; 0.25 l Reis; 1 Prise Salz; 0.5 l Wasser; 1 Stk Würfelzucker; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 29.05.2024

4,4 (620 Stimmen)

Risibisi ist ein Reisgericht, das je nach Belieben verändert werden kann.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.25	l	Reis
50	g	Butter
1	Prise	Salz
0.25	kg	Erbsen
1	Stk	Würfelzucker
1	Stk	Zwiebel
0.5	l	Wasser

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Reis mit der Butter und dem Salz in genau 1/2 liter Wasser zustellen, solange kochen lassen bis der Reis den Großteil des Wassers aufgesogen hat.

Schritt 2

Dann eine halbe geschälte Zwiebel auf den Reis legen und diesen bei geringer Hitze auf dem Herd oder im Rohr fertig dünsten.

Schritt 3

Die Erbsen in Salzwasser mit dem Würfelzucker weich kochen, abseihen und unter dem fertigen Reis mischen.

Nährwert pro Portion

kcal

362

Fett

12 g

Eiweiß

8 g

Kohlenhydrate

55 g

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