Putenschnitzel in Soße

von Simonelicious, aktualisiert am 20.02.2025
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Schnell und sehr geschmackvoll ist das Rezept von den Putenschnitzel in Soße, ideal auch für Kochanfänger.

Putenschnitzel in Soße
© Simonelicious

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Putenschnitzel
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 Tube Senf
2 EL Mehl
0.5 l Wasser
2 Stk Rahmschmelzkäse
1 EL Mehl
1 EL Sauerrahm
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Putenschnitzel salzen und pfeffern. Eine Seite mit Senf bestreichen, diese kurz in Mehl legen und auf beiden Seiten in Öl anbraten.

Schritt 2

Mit Wasser aufgießen und ca. 15 min kochen lassen. Schmelzkäse etwas zerkleinern und in der Soße zergehen lassen.

Schritt 3

Sollte die Soße noch zu flüssig sein, Mehl und Rahm mit etwas Wasser versprudeln und zu der kochenden Soße gießen.

Nährwert pro Portion

kcal
37
Fett
1 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
6 g

Autor

User Bild Weiblich

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