Putenfleisch in Kokos - Chili - Sauce

aktualisiert am 06.05.2024
3,9 (15 Stimmen)

Dieses Rezept ist für alle, die schnell etwas Exotisches auf den Tisch zaubern möchten. Putenfleisch in Kokos - Chili - Sauce schmeckt herrlich.

Rezepte

Zutaten für 2 PortionPortionen

300 g Putenfleisch
200 ml Kokosmilch
1 Dose Mandarinen
5 EL Chilisauce
1 EL Öl
5 Bl Basilikum
2 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch in feine Streifen schneiden und in etwas Öl anbraten. Danach die Kokosmilch hinzugeben und etwa 5 Minuten lang köcheln lassen. Das Ganze mit Salz und Chilisauce würzen. Am besten ist es, die Speise schärfer zu würzen, denn die Mandarinen machen sie dann wieder süßer.

Schritt 2

Am Ende das Basilikum und die abgetropften Mandarinen hinzufügen und noch einmal aufkochen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Sehr gut passt Reis zum Kokos-Chili-Fleisch.

Nährwert pro Portion

kcal
315
Fett
13 g
Eiweiß
40 g
Kohlenhydrate
17 g

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