Schlemmer-Wok-Pfanne
von ladylike, aktualisiert am 24.08.2026
In die Schlemmer-Wok-Pfanne kommen nur feine Zutaten wie Brokkoli, Lauch und Karotten. Das Rezept wird mit Reis serviert.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Stk | Brokkoli (klein) |
| 4 | Stk | Lauchzwiebeln |
| 2 | Stk | Karotten |
| 2 | EL | Sesamöl |
| 200 | ml | Gemüsesuppe (klar) |
| 250 | g | Reis (gekocht) |
| 2 | EL | Sojasauce |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
1
Stk Brokkoli (klein),
4
Stk Lauchzwiebeln,
2
Stk Karotten
Zuerst Brokkoli in Röschen zerteilen, Lauchzwiebeln putzen, Karotten schälen und das Gemüse waschen. Die Lauchzwiebeln schräg in Stücke und die Karotten schräg in Scheiben schneiden.
Schritt 2
1
Stk Brokkoli (klein),
4
Stk Lauchzwiebeln,
2
Stk Karotten,
2
EL Sesamöl,
200
ml Gemüsesuppe (klar)
Nun Sesamöl erhitzen, Gemüse darin andünsten, klare Suppe angießen und abgedeckt ca. 5-10 Minuten dünsten.
Schritt 3
250
g Reis (gekocht)
Jetzt den Reis hinzufügen und erhitzen.
Schritt 4
2
EL Sojasauce,
1
Prise Salz,
1
Prise Pfeffer
Dann mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken und nach Wunsch mit gegrillten Hähnchenbruststreifen oder –spießen sowie mit gerösteten Cashewkernen bestreut servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
683
Fett
15 g
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
116 g
Autor
User
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Kommentare
Martina1988
Ein sehr tolles Gericht! Ich gebe gerne noch Bambussprossen und Fisolen dazu.
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Silviatempelmayr
Mit Hühnerbrust Streifen finde ich es am leckersten. Geht auch sehr schnell. Einfach anbraten und dazugeben.
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Paradeis
Wir machen es auch gerne mal mit Hühner- oder Putenbruststreifen. Schmeckt uns aber auch fleischlos sehr gut.
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moni16_56
Hallo, es muß nicht immer Fleisch sein. Ist ein gutes vegitarisches Gericht und vor allem gehr es im Wok sehr schnell.
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-michi-
sieht wirklich gut aus, ich könnte mir dazu noch Currypulver gut vorstellen, aber ist geschmackssache
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Katerchen
Das Schöne beim Wok ist, dass man das Gemüse knackig zubereiten kann. Wenn aber der Reis mitgekocht werden soll, wird mir das Gemüse zu weich und hat dann keinen „Biss“ mehr.
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Pesu07
Soweit ich das Rezept verstehe, wird der Reis separat weichgekocht. Wok-Gerichte mögen wir in jeder Form sehr gerne.
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DIELiz
da verschwinden auch gerne einmal ein paar Restln an Gemüse und Kräutern. Ist immer schnell gemacht und schmeckt
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Maisi
so macht man meiner Familie auch Gemüse schmackhaft, ein sehr leckerers und empfehlenswertes Rezept.
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MaryLou
Ein gutes Rezept für die bevorstehenden Fastentage bis Ostern, wenn sich jemand daran hält, aber auch für zwischendurch.
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Artelsmair
Diese SCHLEMMER-WOK-PFANNE ist schon alleine optisch der wahre Hingucker. Eine durchaus gut Kombination von Gemüse.
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