Pudding

aktualisiert am 06.05.2024
4,7 (6 Stimmen)

Pudding ohne Puddingpulver! Versuchen sie dieses Rezept vom selbstgemachten Pudding.

Pudding
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Becher Schlagobers
100 ml Milch
50 g Zucker
1 Stk Zitrone (Schale)
3 Bl Gelatine
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Gelatine im kalten Wasser einweichen.

Schritt 2

Restliche Zutaten in einem Topf aufkochen und 10 Minuten köcheln.

Schritt 3

Die Gelatine ausdrücken, unter Rühren zugeben, leicht abkühlen. Masse in die kalt ausgespülten Förmchen giessen, zugedeckt über Nacht kühl stellen.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
458
Fett
41 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
19 g

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