Poke Bowl mit Staudensellerie

Name: Poke Bowl mit Staudensellerie
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 200 g Garnelen; 4 EL Mais; 0.5 Stk Mango; 100 g Reis; 1 EL se; 1 Stg Sellerie; 2 Stk Knoblauchzehe; 3 EL Reisessig; 2 EL Sojasauce; 1 Stk Zitronen (Saft)

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Poke Bowl mit Staudensellerie ist reich an Vitaminen und wertvollen Inhaltsstoffen. Hier das gesunde Rezept für ausgewogene Ernährung.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Garnelen
0.5	Stk	Mango
100	g	Reis
1	Stg	Sellerie
4	EL	Mais
1	EL	se

Zutaten für das Dressing

2	Stk	Knoblauchzehe
3	EL	Reisessig
2	EL	Sojasauce
1	Stk	Zitronen (Saft)

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Poke Bowl Einfach Gemüse Gesund Karibik & Exotik Kochen Reis Snacks

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Knoblauch schälen und fein hacken, dann mit Zitronensaft, Reisessig und Sojasauce ein Dressing rühren.

Schritt 2

Die Garnelen kalt abspülen und trocken tupfen. Inzwischen den Reis in einem Topf mit Wasser garen, dann abkühlen lassen.

Schritt 3

Nun die Mango halbieren, den Kern entfernen und klein schneiden. Ebenso den Sellerie waschen und fein hacken, den Mais in einem Sieb gut abtropfen lassen.

Schritt 4

Zum Schluss die vorbereiteten Zutaten in einer Schüssel anrichten. Dazu zuerst den Reis verteilen, dann die Garnelen, das Gemüse und Mangostücke darauf garnieren. Zum Schluss mit Sesamöl beträufeln.