Pina-Colada Milchreis

von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024
3,7 (6 Stimmen)

Dieser Pina-Colada Milchreis hat Pfiff, das Rezept werden ihre Lieben mögen.

Pina-Colada Milchreis

Zutaten für 3 PortionPortionen

400 ml Kokosmilch
400 ml Milch
3 EL weißer Rohrzucker
200 g Rundkornreis
100 g Ananas
2 EL Kokosflocken
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

In einem Topf die Milch und Kokosmilch zum Kochen bringen. Dann den Rohrzucker und Rundkornreis einrühren und die Herdplatte auf eine niedrige Stufe stellen.

Schritt 2

Den Reis nun etwa 30 Minuten köcheln lassen und immer wieder umrühren. Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 3

Wenn der Reis fertig gekocht abkühlen lassen. Die Kokosflocken in einer Pfanne etwas anrösten. Dann den Milchreis zusammen mit Ananas und Kokosflocken servieren.

Tipps zum Rezept

  • Man kann am Ende auch noch etwas Batida de Coco unterrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
649
Fett
34 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
83 g

Autor

-michi-
User

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Kommentare

spicy-orange
spicy-orange
Sehr interessant den Milchreis gleich mit Kokosmilch zu zubereiten. Eine sehr gute Idee und schmeckt sicher sehr köstlich.
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