Omas Milchreis

Name: Omas Milchreis
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Butter; 0.5 l Milch; 110 g Milchreis; 2 TL Vanillezucker; 0.5 TL Zitronenabrieb

von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (314 Stimmen)

Als süßes Betthupferl ist Omas Milchreis stets beliebt. Ein süßes Rezept für ihre kleinen Schleckmäuler.

Zutaten für 2 PortionPortionen

0.5	l	Milch
110	g	Milchreis
1	TL	Butter
2	TL	Vanillezucker
0.5	TL	Zitronenabrieb

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Milchreis Dessert Einfach Kochen Omas Küche Österreich Reis Süßspeisen

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Milch in einem Topf aufkochen lassen, den Reis und Zitronenabrieb einstreuen. 30 Minuten unter Rühren leise köcheln lassen. Wenn der Reis weich ist, soll die Milch aufgesogen sein. Evt. etwas Milch nachfüllen.

Schritt 2

Butter und Vanillezucker unterrühren. Den Reis warm oder abgekühlt servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

379

Fett

12 g

Eiweiß

13 g

Kohlenhydrate

64 g

Autor

DIELiz

User

Kommentare

Maarja am 28.05.2022 um 21:35 Uhr

Genau so kenne ich den Milchreis. Was ich noch kenne ist ein Dotter, den man indem fertig gekochten und noch heißen Brei rührt

Auf Kommentar antworten

DIELiz am 09.08.2020 um 15:49 Uhr

Omas Milchreis steht bei meinen Geschwistern und mir für Genuss und Seelentrost. Mal mit Zimt, mal mit Nelkenpulver, oder Vanille darin. Da leuchteten unsere Augen wieder. Heutzutage dürfen auch Rum-Rosinen hinein ;-)