Pastinaken mit Nüssen
aktualisiert am 06.05.2024
Wenn Sie den Geschmack von Pastinaken mit Nüssen lieben, dann ist dieses Rezept genau richtig.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Pastinaken |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 60 | g | Haselnüsse |
| 2 | TL | Thymian |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Pastinaken schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Pastinaken darin bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. braten.
Schritt 2
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Haselnüsse und Thymian grob hacken. Nüsse 5 Min. vor Ende der Garzeit zu den Pastinaken geben. Thymian kurz vorm Servieren untermischen.
Tipps zum Rezept
- Schmeckt zu jedem Fleischgericht.
Nährwert pro Portion
kcal
214
Fett
20 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
4 g
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