Paprikakraut
aktualisiert am 29.08.2024
Das Rezept für ein Paprikakraut kann je nach Belieben mit diversen Gewürzen verändert werden.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | EL | edelsüßes Paprikapulver |
| 3 | Stk | Karotten |
| 1 | Stk | mittelgroßer Krautkopf |
| 0.25 | l | Wasser |
| 2 | Stk | Zwiebeln |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Kümmel |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 2 | EL | Öl |
PortionPortionen
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Zeit
50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zwiebeln ringelig schneiden und in Öl anschwitzen.
Schritt 2
Kraut fein hobeln, Karotten kleinwürfelig schneiden und den Zwiebeln zugeben, Paprikapulver untermischen, mit ca. 1/4 Liter Wasser kochen und mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen.
Schritt 3
Kraut bissfest kochen.
Tipps zum Rezept
- Zu Koteletts oder Wurst servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
95
Fett
6 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
9 g
"Martha, Martha du entschwandest wie die leck're Wurst vom Kraut"
~~~~ das poste ich nicht um zu witzeln, sondern um das Kraut ins rechte Licht zu rücken, und die Wurst ins linke:
Das Kraut ist die Hauptsache! Dieser Kreisverkehr von Wurst mag dekorativ sein, aber er ist nicht vegetarisch genug.