Panini-Brote mit Pute

Name: Panini-Brote mit Pute
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Spr Balsamessig; 2 EL Chilisoße; 1 TL Currypulver (scharf); 2 Stk Panini-Brote; 1 Stk Paprika (rot); 1 Prise Pfeffer; 1 EL Pflanzenöl; 200 g Putenfilet; 4 Bl Salat; 1 Prise Salz; 2 Stk Tomaten

von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024

3,0 (4 Stimmen)

Ein köstlich einfaches und schnelles Rezept sind diese herzhaft gefüllten Panini-Brote mit Pute. Am besten direkt vom Grill auf den Teller und genießen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Panini-Brote
200	g	Putenfilet
1	EL	Pflanzenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Currypulver (scharf)
2	Stk	Tomaten
1	Stk	Paprika (rot)
4	Bl	Salat
2	Spr	Balsamessig
2	EL	Chilisoße

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

2 Stk Panini-Brote

Die Paninibrote halbieren und auf dem Grill oder in der Pfanne die Schnittflächen bräunen.

Schritt 2

200 g Putenfilet, 1 EL Pflanzenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 TL Currypulver (scharf)

Die Putenbrust quer zur Faser in Scheiben schneiden, mit Curry, Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne die Scheiben von beiden Seiten braten.

Schritt 3

2 Stk Tomaten, 1 Stk Paprika (rot), 4 Bl Salat, 2 Spr Balsamessig

Die Tomaten in Scheiben und den Paprika in Ringe schneiden. Die Salatblätter waschen, trocken tupfen und mit etwas Balsamessig bestäuben. Die Salatblätter auf die unteren Hälften der Brote geben, darauf die Tomaten und den Paprika verteilen.