Pak Choi vom Grill

Name: Pak Choi vom Grill
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 TL Kräutersalz; 1 kg Pak Choi; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 50 g Butter (zerlassen); 0.2 TL Knoblauchpulver; 0.2 TL Paprikapulver; 0.2 TL Pfeffer aus der Mühle

aktualisiert am 08.01.2025

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Pak Choi vom Grill ist ein geniales Rezept für alle Vegetarier und Gemüseliebhaber!

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Pak Choi
1	TL	Kräutersalz
1	Prise	Pfeffer aus der Mühle

Zutaten für die Gewürzbutter

50	g	Butter (zerlassen)
0.2	TL	Knoblauchpulver
0.2	TL	Paprikapulver
0.2	TL	Pfeffer aus der Mühle

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst einmal den Grill auf mittlere bis hoher Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.

Schritt 2

Dann Butter, Knoblauchpulver, Paprika und schwarzer Pfeffer vermischen. Den Pak Choi unten abschneiden, die Blätter abtrennen und waschen. Im Anschluss mit Kräutersalz und Pfeffer auf beiden Seiten würzen.

Schritt 3

Nun die Pak Choi Blätter auf den vorgeheizten Grill legen und mit der Gewürzbutter bestreichen. Den Grill zumachen und für 3 bis 4 Minuten grillen, bis sich der Grillrost im Pak Choi abzeichnet und die Blätter an den Rändern kross sind.