Orangencreme

von Monika-A, aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (392 Stimmen)

Eine zarte Köstlichkeit gelingt mit diesem Rezept. Die fruchtig-zarte Orangencreme verzaubert alle Naschkatzen.

Orangencreme

Zutaten für 4 PortionPortionen

12 Stk Biskotten
1 Becher Leicht-Schlagobers
200 g Mascarino
2 cl Rum
1 Prise Salz
20 g Staubzucker
100 g Staubzucker
0.5 l Orangensaft
1 Stk Orange, abgeriebene Schale

Zutaten zum Garnieren

4 Stk Orangenscheiben
4 TL Schokospäne
 PortionPortionen
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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Mascarino mit Staubzucker, Orangenschale und eine Prise Salz gut verrühren. Orangensaft sowie Rum nach und nach unterrühren.

Schritt 2

Schlagobers steif schlagen und unterheben. Halbe Menge der Creme in Dessertschalen füllen.

Schritt 3

Orangensaft mit Rum und Zucker verrühren, Biskotten darin tränken und Creme mit jeweils 3 Stück Biskotten belegen, mit der restlichen Creme auffüllen.

Schritt 4

Orangencreme etwa 15 Minuten kaltstellen.

Tipps zum Rezept

  • Mit Orangenscheiben und Schokospänen garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
643
Fett
32 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
75 g

Autor

Monika-A
Food-Redakteur:in

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Ist masscarino dasselbe die Mascarpone? Das Rezept hört sich sehr lecker an, das werde ich ausprobieren.
GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin
Mascarino ist ein Produkt aus Österreich. Mascarpone stammt aus Italien. Ist im Grunde dasselbe.
hexy235
hexy235
Das Rezept muss ich mir für die kalte Jahreszeit merken, das liest sich ja wunderbar, ein sehr guter Nachtisch
User Bild Weiblich
MaryLou
Jetzt ist wieder Orangen- Zeit für mich. Dieses Rezept klingt einfach herrlich. Ich werde es garantiert bald ausprobieren, ein etwas anderer Nachtisch kommt ganz gelegen.
Paradeis
Paradeis
Dieses Dessert ist geschmacklich sehr gut. Den Rum haben wir durch Orangenlikör ersetzt, ist daher ein Erwachsenendessert.
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