Omelette mit Ananas, Käse und Salbei

Name: Omelette mit Ananas, Käse und Salbei
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 3 Schb Ananas (nicht zu dick geschnitten); 1 EL Butter; 3 Stk Eier; 50 g Hartkäse; 1 Schuss Milch; 1 Msp Pfeffer (weiß); 8 Stk Salbeiblätter; 1 Msp Salz

von lisas, aktualisiert am 09.08.2026

4,6 (22 Stimmen)

Die Omelette mit Ananas, Käse und Salbei wird besonders ihren Kindern schmecken. Eine tolle Rezept - Idee für einen Brunch.

Zutaten für 1 PortionPortionen

3	Stk	Eier
3	Schb	Ananas (nicht zu dick geschnitten)
8	Stk	Salbeiblätter
50	g	Hartkäse
1	Schuss	Milch
1	EL	Butter
1	Msp	Salz
1	Msp	Pfeffer (weiß)

PortionPortionen

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Omelette Braten Brunch Käse Snacks Vegetarisch Ananas Ei Rezepte

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Salbei waschen, Stiele entfernen und trocken schleudern. Hartkäse in kleine Würfel oder Streifen schneiden. Eier mit einem Schuss Milch versprudeln, den Käse daruntermischen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

Butter in einer beschichteten Pfanne zerlaufen lassen und darin die Ananasscheiben zusammen mit dem Salbei anbraten.

Schritt 3

Das Ei-Milch-Käsegemisch in die Pfanne gießen und stocken lassen. Auf einem vorgewärmten Teller anrichten und noch etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen.