Olivenstangerl

Name: Olivenstangerl
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 2 Stk Blätterteig-Böden (à 75g); 1 Stk Eigelb; 15 Stk Oliven (grün, entsteint); 3 EL Schlagobers

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (34 Stimmen)

Einfach und schnell zubereitet wird dieses Rezept von den Olivenstangerl, die alle Partygäste begeistern.

Zutaten für 15 PortionPortionen

2	Stk	Blätterteig-Böden (à 75g)
15	Stk	Oliven (grün, entsteint)
1	Stk	Eigelb
3	EL	Schlagobers

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Eigelb mit Obers in einer Schale verquirlen. Dann die beiden Blätterteig Grundrezept - Böden übereinander auf eine bemehlte Fläche legen und gleichmäßig in 15 rechteckige Stücke teilen.

Schritt 2

Nun wird der Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorgeheizt und ein Backblech mit Backpapier ausgelegt. Dann in die Mitte der Teig-Rechtecke eine Olive geben und die Rechtecke an den Enden in die entgegengesetzte Richtung einrollen, sodass die Olive eingewickelt wird.