Oberskren

Name: Oberskren
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 50 g Butter; 50 g Kren (frisch gerieben); 30 g Mehl; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 1 Prise Zucker

aktualisiert am 24.03.2025

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Oberskren ist im Nu zubereitet und passt perfekt zu Schinkenröllchen. Mit frisch geriebenem Kren ist das Rezept perfekt.

Zutaten für 6 PortionPortionen

1	Becher	Schlagobers
30	g	Mehl
50	g	Butter
1	Prise	Salz
50	g	Kren (frisch gerieben)
1	Prise	Zucker

PortionPortionen

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Saucen & Dips Beilage schnell Vegetarisch Kren

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Schlagobers mit dem Mehl und der weichen Butter in einer Schüssel kurz aufkochen lassen.

Schritt 2

Herdplatte ausschalten und den Kren unterheben.

Schritt 3

Mit etwas Salz und Zucker abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal

211

Fett

20 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

6 g

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