Nutellaschnitten

Name: Nutellaschnitten
Prep time: 30 min
Cook time: 130 min
Total time: 160 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 6 Stk Eier (Größe M); 4 EL Kakaopulver; 125 ml Milch (lauwarm); 125 ml Öl (Sonnenblumen- oder Maiskeimöl); 300 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker; 200 g Weizenmehl (griffig); 5 EL Nutella; 1 l Patisseriecreme; 2 Pk Sahnesteif; 4 EL Staubzucker; 4 EL Schokospäne (oder Schokostreusel)

von Julia-K, aktualisiert am 12.08.2026

4,5 (578 Stimmen)

Ein einfaches, schnelles Rezept für die allseits beliebten Nutellaschnitten!

Zutaten für 12 PortionPortionen

Zutaten für den Teig

6	Stk	Eier (Größe M)
300	g	Staubzucker
1	Pk	Vanillezucker
125	ml	Öl (Sonnenblumen- oder Maiskeimöl)
125	ml	Milch (lauwarm)
200	g	Weizenmehl (griffig)
1	Pk	Backpulver
4	EL	Kakaopulver

Zutaten für die Creme

1	l	Patisseriecreme
2	Pk	Sahnesteif
4	EL	Staubzucker
5	EL	Nutella

Zutaten zum Bestreuen

Schokospäne (oder Schokostreusel)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Blechkuchen Backen Einfach schnell Schokolade Anfänger Rezepte Schnitte

Zeit

160 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 130 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

6 Stk Eier (Größe M), 300 g Staubzucker, 1 Pk Vanillezucker

Für die Nutellaschnitten zuerst den Teigboden zubereiten. Dazu Eier, Zucker und Vanillezucker rund 5-6 Minuten, mit dem Handmixer, schaumig schlagen.

Schritt 2

125 ml Öl (Sonnenblumen- oder Maiskeimöl), 125 ml Milch (lauwarm)

Nach und nach Öl und Milch einrühren.

Schritt 3

200 g Weizenmehl (griffig), 1 Pk Backpulver, 4 EL Kakaopulver

Danach Mehl, Backpulver und Kakaopulver vermischen und mit einem Schneebesen unter den Teig heben.

Schritt 4

Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech (ca. 30 × 40 cm) streichen und im vorgeheiztem Backofen bei 180 Grad Ober-Unterhitze rund 15-20 Minuten backen.

Schritt 5

1 l Patisseriecreme

In der Zwischenzeit für die Creme die Patisseriecreme mit einem Schneebesen oder Handmixer kurz glatt rühren.

Schritt 6

2 Pk Sahnesteif, 4 EL Staubzucker

Dann Staubzucker und das Sahnesteif hinzugeben und gut einrühren.

Schritt 7

5 EL Nutella

Anschließend die Creme aufteilen und in eine Hälfte das Nutella einrühren.

Schritt 8

4 EL Schokospäne (oder Schokostreusel)

Zum Schluss die Nutallacreme auf den bereits ausgekühlten Kuchen streichen, dann die weiße Creme darüber streichen und mit Schokospäne oder Kakaopulver bestreuen.