Nussstangerl auf Oblaten

aktualisiert am 06.05.2024
2,0 (10 Stimmen)

Wunderbar schmeckende Nussstangerl auf Oblaten die mit diesem Rezept total einfach sind in der Zubereitung.

Nussstangerl auf Oblaten

Zutaten für 8 PortionPortionen

4 Stk Eiklar
180 g Staubzucker
250 g Haselnüsse (fein gerieben)
2 Pk Backoblaten
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 50 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Eiklar mit dem Mixer steif schlagen. Dann fügt man langsam den Staubzucker unter ständigem mixen hinzu.

Schritt 2

Zum Schluss die fein geriebenen Haselnüsse mit einem Kochlöffel unterheben. Diese Masse dann auf die rechteckigen Backoblaten dünn aufstreichen. Anschließend auf ein, mit Backpapier versehenes Backblech legen.

Schritt 3

Bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen, doch immer im Auge behalten sollten nicht zu dunkel werden.

Tipps zum Rezept

  • Ist die Masse sehr dünn aufgestrichen werden Sie natürlich schneller fertig.

Nährwert pro Portion

kcal
297
Fett
20 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
25 g

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Kommentare

alpenkoch
alpenkoch
Tipp, wie die schöne Form entsteht, das ist dann hier beschrieben worden: https://www.gutekueche.at/mamas-nussbogen-rezept-47856
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