Nusskugeln
aktualisiert am 19.12.2025
Die Nusskugel nach altem Rezept sind ein beliebter Weihnachtsnachtisch und schnell und einfach zubereitet.
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Zutaten für 20 PortionPortionen
| 100 | g | Kochschokolade |
| 140 | g | Nüsse (gerieben) |
| 140 | g | Staubzucker |
| 2 | EL | Rum |
| 20 | Stk | Papierkapseln |
Zutaten zum Wälzen
| 20 | g | Kristallzucker |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Kochschokolade mit einer großen Reibe fein reiben, dann über Wasserbad schmelzen.
Schritt 2
Als nächstes die geriebenen Nüsse, den Zucker und den Rum mit der geriebenen Schokolade gut vermischen.
Schritt 3
Aus der fertigen, festen Masse mit den Händen kleine Kugeln formen und diese in Kristallzucker wälzen, sodass sie rundum bedeckt sind.
Schritt 4
Die kleinen Kugeln zum Schluss in die Papierkapseln setzen und auf einem Teller anrichten.
Nährwert pro Portion
kcal
107
Fett
6 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
12 g
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Kommentare
Kanguruh1
Meine Mutter hat immer solche Nusskugerl gemacht, sie könnte gar nicht genug davon machen! Die Schokolade braucht man nicht reiben!
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hexy235
Nach meinen Erfahrungen mit Nusskugeln glaube ich, dass zu wenig Flüssigkeit im Rezept ist. Würde noch mehr Rum nehmen
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Geloschter_User
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GuteKueche-Admin
ja, über Wasserbad schmelzen.
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