Nuss Schokokuchen

Name: Nuss Schokokuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 200 g Brunch buttrig frisch; 5 Stk Eier (getrennt); 200 g Haselnüsse (gerieben); 140 g Mehl; 150 g Schokodrops (klein); 175 g Staubzucker; 0.5 TL Zimt

von zhauskochen, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (26 Stimmen)

Dieser Nuss Schokokuchen verzaubert jede Kaffeetafel. Ein Rezept süß und flaumig, das für saftige Genussmomente sorgt.

Zutaten für 8 PortionPortionen

200	g	Brunch buttrig frisch
175	g	Staubzucker
5	Stk	Eier (getrennt)
0.5	TL	Zimt
200	g	Haselnüsse (gerieben)
140	g	Mehl
0.5	Pk	Backpulver
150	g	Schokodrops (klein)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Brunch Rezeptideen Backen Dessert Kuchen Omas Küche Hausmannskost

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Eine Kastenform fetten und mit Mehl ausstreuen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 2

Nüsse, Mehl, Schokodrops, Backpulver und Zimt vermischen. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen.

Schritt 3

Brunch mit Zucker schaumig rühren, danach die Eigelbe dazu geben und aufschlagen. Nun abwechselnd Eischnee und Mehlmischung unter die Buttermasse rühren.

Schritt 4

Den Teig in die vorbereitete Form füllen und in den Ofen schieben. Den Kuchen für 50-60 Minuten backen. Den Kuchen etwas abkühlen lassen und danach stürzen.