Nudelsalat mit Mayo
aktualisiert am 17.06.2026
Ein Nudelsalat mit Mayo gehört auf jedes Party-Buffet. Hier ein tolles Rezept mit fruchtigem Geschmack.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 250 | g | Mayonnaise |
| 100 | g | Joghurt |
| 1 | Dose | Erbsen |
| 1 | Dose | Mandarinen |
| 100 | g | Gouda |
| 200 | g | Schinken |
| 1 | Prise | Salz |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 500 | g | Nudeln |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für den Nudelsalat mit Mayo zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen, in einem Sieb abtropfen lassen und zur Seite stellen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit Wurst und Käse klein schneiden und in eine große Schüssel geben. Erbsen und Mandarinen abtropfen lassen und auch in die Schüssel geben.
Schritt 3
In einer Schale Mayonnaise, Zitronensaft, Joghurt, Pfeffer und Salz gut vermengen.
Schritt 4
Abgetropfte Nudeln auch in die Schüssel geben und mit der Mayo-Sauce übergießen, vorsichtig durchmischen.
Tipps zum Rezept
- Servieren sie zu diesem Salat frisches Baguette.
Nährwert pro Portion
kcal
710
Fett
42 g
Eiweiß
28 g
Kohlenhydrate
69 g
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Kommentare
Billie-Blue
Nudelsalat ist immer gut und geht schnell. Ob nur mit Käse und Gemüse oder auch Wurst dazu, man kann hineingeben, was griffbereit ist und schmeckt immer.
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Katerchen
250 Gramm Mayonnaise erscheint mir sehr viel. Ich würde da weniger verwenden und gegebenenfalls Sauerrahm mit verwenden.
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GuteKueche-Admin
da es ein Mayo Salat ist passt hierbei die Mengenangabe der Mayo für 4 Portionen. Sollte es dir zu deftig sein kannst du ja eine mit weniger Fett verwenden.
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