Nudelsalat Hawaii

Name: Nudelsalat Hawaii
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.5 Stk Ananas; 1 Prise Cayennepfeffer; 0.5 TL Currypulver; 150 g Käse (milder Gouda); 200 g Kochschinken; 4 EL Mayonnaise; 400 g Nudeln (klein); 2 EL Petersilie (fein gehackt); 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 1 Prise Salz; 4 l Wasser

von Katerchen, aktualisiert am 30.09.2025

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Draußen im Freien einen Nudelsalat Hawai speisen und das schöne Wetter genießen. Die Ananas ist eine wichtige Komponente in diesem fruchtigen Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	Nudeln (klein)
4	l	Wasser
0.5	TL	Salz
0,5	Stk	Ananas
150	g	Käse (milder Gouda)
200	g	Kochschinken
4	EL	Mayonnaise
0,5	TL	Currypulver
2	EL	Petersilie (fein gehackt)
1	Prise	Salz
1	Prise	Cayennepfeffer
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Kochtopf

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

400 g Nudeln (klein), 4 l Wasser, 0.5 TL Salz

Die Nudeln in ausreichend Salzwasser bissfest kochen, dann abgießen und mit kalten Wasser abbrausen. Abtropfen lassen.

Schritt 2

0,5 Stk Ananas, 150 g Käse (milder Gouda), 200 g Kochschinken, 4 EL Mayonnaise, 0,5 TL Currypulver, 2 EL Petersilie (fein gehackt)

In der Zwischenzeit die halbe Ananas schälen, vierteln und das harte Mittelstück entfernen. Die Ananas in kleine Stücke schneiden. Den Schinken und den Käse würfeln. Alles zusammen in eine Schüssel geben und die Mayonnaise unterrühren. Die Petersilie und reichlich Curry dazugeben, kräftig verrühren.