Monster Schichtdessert
Das Rezept für dieses herrlich cremige Monster Schichtdessert ist ein wahrer Hingucker auf jedem Halloween-Buffet. Perfekt für große und kleine Schleckermäuler.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 200 | g | Kekse (z.B. Butterkekse) |
| 50 | g | Butter |
Zutaten für die Creme
| 250 | g | Mascarpone |
| 200 | g | Schlagobers |
| 50 | g | Staubzucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | Tube | Lebensmittelfarbe (blau) |
Zutaten für die Monsteraugen
| 8 | Stk | Marshmallows (groß) |
| 1 | Portion | Schokolade (oder Zuckerschrift) |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
25 Min. Gesamtzeit 25 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen, die Kekse fein zerbröseln und mit der Butter gründlich vermengen. Einen Teil der Keks-Butter-Mischung in die Gläser schichten.
Schritt 2
Den Schlagobers mit einem Handmixer steif schlagen. Mascarpone, Staubzucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren. Anschließend den Schlagobers vorsichtig unterheben.
Schritt 3
Die Masse mit blauer Lebensmittelfarbe einfärben, bis die gewünschte Monster-Farbe erreicht ist. Abwechselnd Keksschicht und gefärbte Creme in die Gläser füllen. Mit einer dicken Schicht Creme abschließen, sodass die „Monster-Köpfe“ entstehen.
Schritt 4
Für die Augen die Marshmallows halbieren, mit etwas geschmolzener Schokolade (oder Zuckerschrift) kleine Pupillen daraufzeichnen und auf die Creme setzen. Mindestens 1 Stunde kaltstellen, damit die Creme fest wird.
Tipps zum Rezept
- Statt Marshmallows können auch Zuckeraugen oder runde weiße Schokolinsen verwendet werden.
- Für zusätzlichen Crunch zwischendurch kann man auch gehackte Schokolade, Krokant oder kleine Smarties zwischen die Schichten streuen.
- Wenn man den Mascarpone durch Topfen oder griechisches Joghurt ersetzt, wird das Dessert etwas frischer und leichter.
Nährwert pro Portion
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