Maroni Lauch Sticks

Name: Maroni Lauch Sticks
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Prise Gemüsegewürz; 12 Stk Lauchstreifen; 12 Stk Maroni; 50 ml Wasser

von Walter-H, aktualisiert am 10.09.2025

4,3 (20 Stimmen)

Maroni Lauch Sticks sind tolle Tapas, die für Gäste absolut genial schmecken und ein herrlich, abwechslungsreiches Rezept ist.

Zutaten für 4 PortionPortionen

12	Stk	Maroni
12	Stk	Lauchstreifen
1	Prise	Gemüsegewürz
50	ml	Wasser

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit

22 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 12 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Ende mit der Wurzel vom Lauch entfernen. Danach von oben die einzelnen Lauch streifen abziehen.

Schritt 2

Die Lauchstreifen kurz in einer Pfanne mit dem Wasser bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten kochen lassen. Danach die Lauchstreifen mit einem Tuch trockentupfen.

Schritt 3

Die Maroni in einem Topf mit kochendem Salzwasser für ca. 5 Minuten kochen lassen. Jeweils eine Maroni mit einem Lauchstreifen umwickeln und mit Zahnstocher fixieren. Nach Wunsch mit dem Gemüsegewürz würzen.