Lindenblütensaft

aktualisiert am 06.05.2024
4,8 (47 Stimmen)

Der selbstgemachte Lindenblütensaft schmeckt sehr köstlich. Dieses Rezept hilft auch bei Erkältungen.

Lindenblütensaft
© SlowFood

Zutaten für 4 PortionPortionen

250 g Lindenblüten
4 Stk Zitrone (Saft und Schale)
2 l Wasser
2 kg Zucker
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Lindenblütensaft zuerst die Zitronen in Scheiben schneiden und mit den Lindenblüten im Wasser 10 Minuten kochen.

Schritt 2

Den Saft abseihen, den Zucker einrühren und nochmals aufkochen. Den Saft in vorbereitete Flaschen füllen und gut verschließen.

Nährwert pro Portion

kcal
2.054
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
505 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Elfi1
Wieso kochst Du die Lindenblüten und setzt sie nicht kalt an?
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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin
ist auch eine Variante ;)
Auf Kommentar antworten
alpenkoch
alpenkoch
Lindenblüten habe ich vor gute Kueche noch nicht gekannt. Das Rezept werde ich Mal in ner kleineren Menge nachmachen
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