Leberkäse-Cordonbleu
von hexy235, aktualisiert am 26.03.2026
Köstlich und sehr beliebt bei Kindern ist dieses Rezept vom Leberkäse-Cordonbleu.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 4 | Schb | Leberkäse (1/2 cm dick) |
| 4 | Schb | Schmelzkäse |
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | EL | Milch |
| 4 | EL | Mehl |
| 6 | EL | Semmelbrösel |
| 250 | ml | Öl zum Ausbacken |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Leberkäse halbieren, Käse zwischen die Leberkäsehälften legen, zusammendrücken. Ei mit Milch verschlagen.
Schritt 2
Den Leberkäse in Mehl wenden, durch das Ei ziehen, nochmals in Mehl wenden, wieder durch das Ei ziehen und danach in den Bröseln wenden.
Schritt 3
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, panierten Leberkäse beidseitig goldgelb herausbacken.
Tipps zum Rezept
- Dazu passen Petersilienerdäpfel und grüner Salat.
Nährwert pro Portion
kcal
1.954
Fett
176 g
Eiweiß
50 g
Kohlenhydrate
44 g
Autor
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Kommentare
Silviatempelmayr
Leberkäse schmeckt uns immer und ist auch ein schnell zubereitetés Essen. Egal ob für den Mittagstisch oder auch mal zur Jause.
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Goldioma
Ist schon vorgemerkt---werde ich in den nächsten Tage kochen. Muss nur die Leberkäsescheiben noch kaufen und dann wird es nachgekocht
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