Krensauce

aktualisiert am 06.05.2024
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Eine würzige Sauce bereiten Sie im Hand umdrehen mit diesem einfachen Rezept zu. Die Krensauce eignet sich toll zu Fleischgerichten.

Krensauce
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

125 ml Schlagobers
125 ml Mayonnaise
1 Stk Zitronen (Saft)
4 EL Kren, frisch oder aus dem Glas
1 Msp Cayennepfeffer
1 TL Zucker
 PortionPortionen
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Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Schlagobers und Mayonnaise in einer kleinen Schüssel gut verrühren. Die Zitrone auspressen und den Saft unterrühren.

Schritt 2

Den Kren schälen, mit der Raspel fein reiben und unter die Sauce rühren.

Schritt 3

Alles mit Cayennepfeffer und Zucker abschmecken und für mindestens 1 Stunde kalt stellen.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
275
Fett
27 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
7 g

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